——记集团劳动模范、江西J9集团食堂团长丁红
丁红性格内里有股不平输的劲，，，，，她以为别人能做好的事情她也一定能做好，，，，，并且要做得更好。。。由于以前没有接触过食堂治理事情，，，，，丁红在账务报表方面没有基础！。，，，，连电脑都不会熟练使用，，，，，为了能够尽快抵达岗位要求，，，，，她白天抓现场治理，，，，，晚上加班学习账务和电脑知识，，，，，不懂就在网上查找资料，，，，，讨教总公司其他食堂团长，，，，，问题没弄清晰绝不放弃。。。加班对她来说是家常便饭，，，，，就是这种顽强的毅力和受苦勤学的拼劲，，，，，让她很快掌握了日常报表和种种设施装备台账的制作，，，，，用最短的时间逼着自己迅速生长，，，，，将食堂和小招治理得井井有条。。。
食堂作为后勤服务部分，，，，，员工知足度是磨练食堂事情最直接的体现。。。为了让员工对食堂事情知足，，，，，她花心思在网上查找资料立异菜品，，，，，一直提高食堂的服务水平，，，，，菜品由以前的天天5-6个提升到中餐13-14个、晚餐8个以上，，，，，并坚持每周开发新菜。。。频仍更新的菜谱，，，，，富厚多样化的菜品，，，，，让员工有更多选择，，，，，特殊是推出的小碗蒸菜、自制卤菜、小暖锅等特色佳肴大受员工接待。。。员工对食堂的知足度也从以前的平均80分以下上升到现在的90分以上。。。
江西J9集团因靠近市场终端，，，，，接待使命很是繁重，，，，，2016—2017年共接待客户团队35个，，，，，接待总人数近2000人，，，，，最岑岭时一次性接待180人，，，，，而小招仅有厨师2人，，，，，服务员3人，，，，，在云云超负荷的接待使命眼前，，，，，丁红没有叫苦，，，，，更没有降低事情标准，，，，，将大食堂所有职员调动起来，，，，，同心协力完成大巨细小的团队接待，，，，，没有泛起过一次延迟开餐或客户投诉事务，，，，，创立了一个又一个的事业，，，，，她用起劲和汗水完善诠释了爱岗敬业的扎实作风，，，，，而这也潜移默化地影响着食堂的每一个员工，，，，，任何时间提及丁团长，，，，，他们都是竖起大拇指，，，，，直喊钦佩。。。
江西J9集团地处码头工业城，，，，，企业麋集，，，，，职员流动性大，，，，，职员招聘和稳固性保存极大难题，，，，，特殊是从2017年7月份最先，，，，，帮厨紧缺，，，，，又长时间招不到人，，，，，经常是食堂、小招一起才两个帮厨上班。。。为了让食堂事情正常？？？？梗，，，，丁红天天就像一个勤杂工一样，，，，，跟师傅们一起切菜、配菜，，，，，经常是手切到打泡贴上创口贴继续上，，，，，楼上楼下往返跑，，，，，没有一次由于职员问题而影响正常接待事情，，，，，她用现实验动诠释着什么叫高度责任心和敬业精神。。。
在这两年的时间里，，，，，她与食堂所有员工配合起劲拼搏，，，，，拧成一股绳，，，，，将食堂事情从杂乱无序做到井井有条，，，，，因此她的能力获得了宽大干部职工的一致认可。。。
